La temperancia, que es uno de los ocho pilares básicos de la salud, nos dice que debemos abstenernos por completo de todo lo que perjudica nuestra salud.
Cuando un grano cualquiera (una legumbre seca) permanece húmedo por mas de 15 horas, su corteza comienza a ablandarse y a dar paso a su raíz para retoñar. Es aquí cuando el grano hace acopio de toda su energía y se alista para la germinación.
